РОССИЯ — По сообщению Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, в 2013 г. предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Кубани было произведено и отгружено продукции на сумму 171,8 млрд. рублей, это 66% в структуре отгруженной товарной продукции предприятий АПК Краснодарского края.
В 2013 г. предприятиям переработки выплатили 979,4 млн. рублей субсидий на компенсацию части процентной ставки по краткосрочным кредитам.
В 2013 г. предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Краснодарского края было произведено 809,0 тыс. т цельномолочной продукции, по сравнению с 2012 г. прирост составил 2%; масло коровьего — 9,8 тыс. т, что на 2% ниже показателя 2012 г.; сыров — 21,8 тыс. т, показатель остался на уровне 2012 г.
Также в прошлом году в Краснодарском крае произвели 322,1 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий (показатель на уровне 2012 г.) и 482,1 тыс. т муки, что на 9% выше показателя 2012 г.
Пищевая и перерабатывающая промышленность — одна из важнейших отраслей АПК Кубани, она играет ведущую роль в обеспечении населения Краснодарского края разнообразными продуктами питания.
AgriTimes Новости
