Обзор рынка овощей за январь — март 2022 года

АНАЛИТИКА — В первом квартале 2022 года, по сравнению с прошлогодними показателями, происходит снижение цен на овощей (кроме огурцов и помидоров) благодаря увеличению объема производства и расширению мощностей хранения

Производство овощей открытого грунта по виду в 2021 году

Общий объем производства овощей открытого грунта, по уточненным данным, в промышленном секторе овощеводства составил 4 563,5 тысяч тонн. Под производством в промышленном секторе понимается сбор овощей в сельхозорганизациях и в крестьянско-фермерских хозяйствах, без учета личных подсобных хозяйств.

По отношению к 2014 году показатели выросли на 16,2% или на 636,4 тысячи тонн. При этом значительно увеличился сбор всех видов овощей, кроме огурцов, которые все больше возделываются в защищенном грунте.

• Производство репчатого лука. Валовые сборы репчатого лука в промышленном секторе овощеводства в 2015 году выросли на 135,1 тысяч тонн.
• Производство чеснока. Сборы чеснока в промышленном секторе овощеводства невысокие. В 2015 году они составили всего 2,5 тысяч тонн. Однако это на 44,3% (на 0,8 тысяч тонн) превышает показатели 2014 года.
• Производство моркови. В 2015 году сборы моркови в РФ достигли рекорда — произведено на 144,5 тысяч тонн больше, чем в 2014 году.
• Производство столовой свеклы выросло по отношению к 2014 году на 30,4 тыс. тонн.
• Производство капусты в 2015 году увеличилось на 124,5 тыс. тонн.
• Производство кабачков выросло по отношению к 2014 году в 2,2 раза.
• Сборы тыквы увеличились на 37,3 тыс. тонн.
• Производство огурцов открытого грунта в 2015 году сократилось на 24,3 тыс. тонн.
• Производство помидоров открытого грунта выросло на 22,2 тыс. тонн.
• Производство прочих видов овощей увеличилось на 70,3 тыс. тонн.

Ход посевной кампании овощей в 2016 году

Сев овощей в 2016 году начался раньше, чем в 2015 году. На 30 марта 2016 года сев овощей начался в отдельных районах Крымского, Южного и Северо-Кавказского федеральных округов. Овощи в коммерческом секторе овощеводства посеяны на площади 11,8 тысяч га. Для сравнения, на эту же дату 2015 года было засеяно 5,8 тыс. га.

В 2016 году овощеводческие хозяйства столкнулись с удорожанием оборудования для капельного полива, которое (особенно в южных регионах страны) является незаменимым инструментом для ведения рентабельного овощеводческого бизнеса.

Увеличение производства отечественных товаров позволило в значительной степени сдержать рост цен. Так, крупнейший российский производитель капельной трубки (трубка Neo Drip) — компания ЗАО «Новый век агротехнологий», в последние годы существенно нарастила производственные мощности.

Импорт овощей в Россию

В условиях роста производства овощей, расширения мощностей по хранению, а также в связи с девальвацией рубля, в начале 2016 года наблюдается сокращение объема импорта овощей в РФ.

Суммарные поставки основных видов овощей в РФ (лук, чеснок, морковь, капуста, свекла, кабачки, баклажаны, редис, сладкий перец, огурцы, помидоры) в январе-феврале 2016 года, без учета данных о торговле в рамках Таможенного союза ЕАЭС, составили 158,8 тыс. тонн, что на 29,2% или на 65,4 тыс. тонн меньше, чем за аналогичный период 2015 года. По отношению к аналогичному периоду 2014 года объемы ввоза овощей в РФ сократились более существенно — на 55,0% или на 194,0 тыс. тонн.

• Импорт репчатого лука. Ввоз репчатого лука в Россию в январе-феврале 2016 года почти не осуществлялся. Напротив, растут объемы продаж репчатого лука из РФ на внешние рынки.
• Импорт чеснока. Поставки чеснока в РФ в начале 2016 года имеют тенденцию к росту. За январь-февраль было ввезено на 36,1% больше, чем в январе-феврале 2015 года. Однако по отношению к январю-февралю 2014 года ввоз снизился на 11,0%.
• Импорт капусты в январе-феврале 2016 года снизился по отношению к январю-февралю 2015 года на 21,1%. По отношению к показателям января-февраля 2014 года поставки упали на 71,1%.
• Поставки столовой свеклы традиционо невысокие. В январе-феврале было поставлено чуть более 0,1 тыс. тонн. До запрета на ввоз овощей из стран ЕС, импорт был несколько выше. В январе-феврале 2014 года он составил 0,5 тыс. тонн.
• Импорт моркови в РФ в январе-феврале 2016 года по отношению к аналогичному периоду 2015 года сократился на 22,5%, к аналогичному периоду 2014 года — на 57,7%.
• Импорт кабачков в январе-феврале 2016 года существенно вырос. По отношению к аналогичному периоду 2015 года — на 75,6%. Однако по отношению к показателям 2014 года наблюдается сокращение объема ввоза — на 10,2%.
• Ввоз баклажанов сократился на 8,7% по отношению к показателям января-февраля 2015 года и на 68,7% по отношению к аналогичному периоду 2014 года.
• Импорт сладкого перца по отношению к январю-февралю 2015 года сократился на 31,4%. По сравнению с показателями 2014 года поставки упали на 37,6%.
• Поставки редиса, редьки и некоторых других корнеплодов (в этой группе основной объем приходится на редис) в январе-феврале 2016 года снизились на 10,3%. По отношению к январю-февралю 2014 года — упали на 33,9%.
• Импорт помидоров всех видов в РФ по отношению к январю-февралю 2015 года упал на 32,0%, по отношению к январю-февралю 2014 года — на 48,8%. Полностью прекратились поставки помидоров из Турции, на долю которой в январе-феврале 2015 года приходилось 64,6% всего объема. В то же время значительно возросла доля Марокко — с 16,0% до 63,5%. В 2016 году растут объемы импорта помидоров черри. К январю-февралю 2015 года ввоз вырос на 30,7%. Что касается помидоров черри, то их поставки из Турции в последние годы практически не осуществлялись. Марокко традиционно является ключевым поставщиком.
• Импорт огурцов в январе-феврале 2016 года снизился по отношению к аналогичному периоду 2015 года на 29,7%, к январю-февралю 2014 года — на 50,9%.

Поставки в Россию семян овощей для посева

Под сезон посева 2016 года (ввоз с августа 2015 года по февраль 2016 года включительно) ввоз семян моркови сократился по отношению к прошлогодним показателям (по отношению к августу 2014 — февралю 2015) на 39,3%, томатов — на 43,1%, огурцов — на 27,0%, овощного перца — на 7,1%. В то же время ввоз семян репчатого лука вырос на 28,1%, семян капусты белокочанной — на 21,0%, кабачков — на 7,1%, баклажанов — на 81,5%.

AgriTimes Новости