Доение коров привязывает фермера к рабочему месту, это обязанность, которую большинство фермеров выполняет в начале и в конце дня. Ойстен Торсен, консультант по устойчивому развитию из США, описывает ферму в штате Миссури и рассказывает, как на ней приспособились к роботам-доярам из Голландии.
“Моя мать выросла на молочной ферме в Новегии, — пишет Торсен. — Когда она была маленькой, распорядок дня ее семьи был составлен с учетом времени доения. Коровы ждать не будут, поэтому походы в гости к друзьям или членам семьи всегда заканчивались раньше обычного. Вставать до рассвета и работать до заката — такая жизнь была моей матери не по душе. Но любой, кто знаком с производством молока, скажет вам, что такая уж у фермера жизнь. А теперь настали новые времена”.
Экономия времени
Позвольте представить “Астронавта” — робота-дояра производства голландской компании “Лели” (Lely). Этот робот, производящий автоматическое доение коровы в необходимое для нее время, способствовал существенным изменениям в жизни и фермеров, и молочных коров. Давайте я расскажу вам, как это произошло.
В г.Нью-Хейвен штата Миссури фермеры Рик и Синди Шир вложили средства в оборудование, благодаря которому их ферма вышла на передовой экономический, этический и технологический рубеж. Отец Рика и партнер по бизнесу, 66-летний Жин, которому скоро на пенсию, рассказал, что они решили применять роботов по практическим соображениям.
Их старая доильная установка нуждалась в замене, и они решили попробовать что-нибудь новенькое. Произошло это три года назад, при этом Жин никогда в жизни не пользовался компьютером. А теперь я наблюдал, как он сидит за столом в аппаратной со смотровым окном в коровник, без труда управляя тремя автоматическими роботами, и выводит на экран огромное количество данных, которые система получает на каждую корову.
На ферме, которую я посетил, производится доение около 140 коров. В течение 24 часов робот подключается к корове в среднем 2,8 раза. В результате суммарный показатель надоев на ферме составляет около 10 тыс. фунтов (около 4,5 тыс. кг) молока в день.
Чтобы приучить корову к роботам требуется около трех дней. Фермер подводит корову к роботу, возле которого находится кормушка с высокопитательным кормом — это помогает корове сохранять спокойствие и поощряет ее подойти опять. Когда коровы запоминают, как все работает, они могут перемещаться внутри коровника, отдыхать на песчаных подстилках, есть, пить или участвовать в доении, когда им этого хочется.
По существу, это высокотехнологичная высокопродуктивная установка, разработанная с учетом распорядка дня самой коровы, ее потребностей и привычек. И, судя по тому, как спокойны были коровы, когда я ходил вокруг них и делал фотографии, это действительно работает.
Производитель роботов компания “Лели” (Lely) утверждает на своем веб-сайте: “Успешное роботизированное доение — это новый стиль управления фермой, где решение принимает не фермер, а корова. Все дело в ранних сигналах оповещения”. Далее компания сообщает, что помимо других преимуществ, это позволяет даже фермерам с большим поголовьем стада “индивидуально обслуживать коров…, в результате чего улучшается здоровье коров и снижается стоимость кормов”.
Как работают роботы
Коровам одевают ошейники, позволяющие роботам осуществлять наблюдение за каждой коровой и получать значительное количество данных. Если корова пытается слишком часто подходить к роботу, чтобы получить питательный корм, робот это определяет, убирает кормушку и выводит корову обратно.
Подобным образом робот предупреждает фермера, что определенная корова слишком давно не приходит на дойку , что может указывать на ее болезнь. Также с помощью ошейника определяется, сколько раз в течение дня корова жует жвачку; низкий показатель может указывать на проблемы со здоровьем.
Когда корова подходит к роботу, трехмерная камера и лазерная технология помогают манипулятору робота отслеживать движения коровы и находить все 4 соска ее вымени. Он прикрепляет доильные стаканы и начинает одновременное доение каждой четверти, отлаживая частоту пульсации для каждой четверти. В результате доение проходит оптимально, при этом с коровой более бережно обращаются.
Также имеется надежная система по выявлению мастита, и производится ежедневное наблюдение за уровнем жиров и белков в молоке каждой коровы, что может быть использовано фермерам для улучшения рентабельности фермы и здоровья стада путем оптимизации рационов питания.
Новый “Лели Астронавт 4” стоит чуть больше 200 тыс. долларов и может обслуживать 60-70 коров. Семья Шир приобрела 3 установки, две новые и одну бывшую в употреблении. Они планировали окупить вложения в течение 7 лет, но учитывая существующие цены на молоко и сравнительно невысокую стоимость производства, Жин считает, что они окупят затраты примерно за 5 лет.
Cбалансированная трудовая жизнь
Помимо преимуществ для фермерского хозяйства, роботы впервые обеспечили семье сбалансированную трудовую жизнь. Роботы функционируют 24 часа в сутки, при этом в течение дня контроль, обслуживание и индивидуальный уход за животными может осуществлять один человек. Если аппарат ломается, специалисты сервисного обслуживания приезжают на ферму за пару часов.
Это высвобождает время фермеров для ухода за посевами, поскольку они производят на своей ферме практически все корма для коров, для улучшения своего бизнеса, а также они периодически могут приглашать семью поужинать в ресторане.
Теперь не нужно раньше уходить из гостей или ежедневно зависеть от расписания доения. Это новое начинание для молочных фермеров, которое оценила бы даже моя мать.
