РОССИЯ — Проект будет расположен в экономической зоне вокруг транспортно-логистического комплекса «Южноуральский»
В этом году в экспериментальном режиме в Челябинской области инвесторы из Китая начнут выращивать и перерабатывать новый для региона продукт – топинамбур.
Сергей Сушков, министр сельского хозяйства региона, рассказал: «Китайские инвесторы намерены строить в экономической зоне завод по производству инулина, который делают из топинамбура. Естественно, им понадобится сырье, а «земляная груша» на нашей территории растет достаточно хорошо. С одного гектара можно собрать 20-50 тонн продукта».
Раньше топинамбур в регионе выращивали на небольших площадях, потому что на него не было спроса. Если спрос будет сформирован за счет переработки, то объемы посева будут увеличены, пишет DR.RU.
«Мы планируем занять не менее тысячи гектаров под эту культуру в разных районах области, чтобы посмотреть, где будут лучшие результаты», — отметил министр.
Читайте также:
- В Костромской области начнут выращивать топинамбур, клюкву и голубику
- Белый люпин — альтернатива сое и спасение северных полей
AgriTimes Новости
