РОССИЯ — В селе Кикуни Гергебильского района Дагестана на базе ООО «Кикунинский консервный завод» впервые в рамках объявленного главой республики Года садоводства прошел фестиваль абрикоса
Все разнообразие продукции из абрикосов представили на фестивале сельхозпредприятия из 7 районов Дагестана: Ботлихского, Гергебильского, Гумбетовского, Гунибского, Унцукульского, Хунзахского и Шамильского. Участники праздника смогли попробовать абрикосы более 10 сортов, продукцию их переработки, а также блюда национальной кухни из абрикосов.
Абрикос — одна из наиболее распространенных в республике плодовых культур, имеющая для Дагестана особое значение: здесь сосредоточено более 85% насаждений, имеющихся в Российской Федерации.
Открыл мероприятие зампредседателя правительства РД Шарип Шарипов, который отметил, что садоводство имеет важнейшее значение для развития экономики Дагестана. Республика располагает благоприятным климатом и значительным потенциалом для развития садоводства, особенно в южных и горных районах, где можно получать высокие урожаи плодовых культур при относительно низких затратах. В текущем году в республике, например, ожидается урожай абрикосов на уровне 35 тыс. тонн. В 2014 году он составил 21 тыс. тонн. При плане посадок новых садов на площади 1600 гектаров уже проведена закладка садов на площади 1054 га, в том числе интенсивных — 143 га.
Потом руководитель ООО “Кикунинский консервный завод” Магомед Шейхов провел экскурсию по предприятию, которое является одним из самых крупных и современных предприятий в горной зоне Дагестана. Здесь разработан и реализуется крупный инвестиционный проект “Реконструкция производственного комплекса завода по переработке плодоовощного сырья”, которому присвоен статус приоритетного инвестиционного проекта Республики Дагестан. Поэтапно начиная с 2012 года на предприятии установлены современные технологические линии, отвечающие всем требованиям мировых стандартов. Теперь завод сможет производить около 30 видов различной консервной продукции высокого качества.
В начале года на предприятии установлена линия по производству детского питания производительностью 30,0 тыс. банок в смену, построен склад для хранения детского питания и цех с лабораторией контроля качества.
Затем гости праздника ознакомились с экспозициями — одну из наиболее ярких и разнообразных представил Гунибский район. Здесь посетителей угощали не только свежими и сушеными плодами, соками, компотами и вареньем, абрикосовыми косточками и урбечем из них, но и вкусной рисовой кашей с абрикосами и урбечем.
Но не только сладкие и ароматные плоды привлекли гостей праздника. Например, дети до 13 лет участвовали в конкурсе на лучший рисунок на асфальте и на лучшее стихотворение об абрикосе. Оживленно прошел конкурс на скоростное разбивание косточек абрикоса.
В номинации основного конкурса фестиваля «Самый крупный абрикос «Шалах» победили представители Шамильского района, представившие наиболее крупные плоды этого сорта. В номинации «Самый краснощекий абрикос» победили представители Гумбетовского района.
Фестиваль завершился церемонией награждения победителей. Первый заместитель министра Ка-малутдин Камалутдинов вручил грамоты Минсельхозпрода Республики Дагестан работникам отрасли садоводства, показавшим наиболее высокие результаты. Он поблагодарил организаторов и участников фестиваля за проведение интересного и красочного мероприятия, призванного привлечь внимание к абрикосу, способному стать брендом Дагестана.
По материалам газеты «Сельская жизнь»
Читайте также:
- Болезнь винограда отнимает у французских виноделов миллиард евро
- Урожай яблок в Польше побьет все рекорды
- Яблоки в этом году уродятся, а слив и персиков почти не будет
- Дагестанские аграрии в 2014 году ввели в эксплуатацию 22,5 тысяч га мелиорируемых земель
AgriTimes Новости
