Зооветеринарные специалисты все чаще встают перед дилеммой: увеличивать многоплодие в ущерб весу и сохранности поросят-сосунов или увеличивать крупноплодность, заведомо теряя при этом выход деловых поросят. Однако, благодаря сбалансированным кормам и грамотной технике кормления свиноматок, эти противоречивые задачи могут быть успешно решены одновременно.
На современных российских свинокомплексах все большую популярность приобретает работа с датской генетикой: Danbred, Danzucht и т.д. Датские поросята на откорме демонстрируют выдающиеся темпы роста, в том числе прирост постной мякоти (до 160 г чистого белка в сутки). Датские свиноматки отличаются высоким многоплодием (13–14 живых поросят в помете и более) и потому потенциально более выгодны и привлекательны для свиноводов. Однако по прошествии некоторого времени специалисты обнаруживают, что поросят рождается много, но их вес не превышает 1,1–1,2 кг, а привесы и сохранность до отъема оставляют желать лучшего.
Использование дорогих качественных престартерных кормов и сбалансированный рацион лактирующих свиноматок тоже не всегда помогают ускорить рост мелких поросят и компенсировать отставание. В чем причина рождения мелких поросят и возможен ли компромисс?
Вес и количество поросят при рождении
Согласно исследованиям немецких ученых, даже при многоплодии (14 поросят и более) при надлежащем кормлении и уходе за свиноматками вполне возможно получать новорожденных поросят весом не менее 1,3 кг. Если при рождении вес поросят ниже указанного минимума, то их сохранность до отъема снижается на 10% и более. Также было установлено, что генетический потенциал веса гнезда при рождении составляет 20–25 кг. То есть 14 новорожденных поросят весом 1,5 кг — это не фантастика, а вполне достижимый результат. Как же этого добиться? Прежде всего, нужно понимать особенности протекания супоросности у свиноматок.
Развитие плода в течение супоросности
На графике видно, что поросята начинают интенсивно расти в утробе свиноматки с 85-го дня супоросности — примерно по 30 г в сутки, и к концу супоросности их рост ускоряется до 100 г в сутки и более. Именно в этот период мы можем с помощью сбалансированного кормления свиноматок повысить вес поросят при рождении. Для этого выясним суточную энергетическую потребность свиноматки весом 290 кг в последнюю треть супоросности перед 3-м опоросом:
- На поддержание метаболической массы тела свиноматки (вместе с плодом) требуется 31 МДж обменной энергии (ОЭ).
- На прирост тела свиноматки (30 кг за период 3-й супоросности) требуется 4,5 МДж ОЭ.
- На рост плода (14 поросят), околоплодных оболочек и подготовку молочных желез к лактации требуется еще 7–8 МДж ОЭ.
Итого суточная потребность высокопродуктивной глубокосупоросной свиноматки в обменной энергии равна около 43 МДж.Таким образом, с учетом требуемого содержания обменной энергии 12 МДж в 1 кг комбикорма СК-1, с 85-го дня супоросности взрослая свиноматка должна получать 3,6 кг СК-1 в день. За 5 дней до опороса начинаем постепенно снижать количество корма с 3,6 кг до 2,5 кг в день опороса, по 250 г/день.
Теперь, зная суточную потребность глубокосупоросных свиноматок в обменной энергии, можно определить требуемую питательность 1 кг комбикорма (сухое вещество 88%):
Нормы кормления супоросных свиноматок
| 1–84-й день супоросности | 85–115-й день супоросности | |
| Расход комбикорма, кг | 2,9 | 3,6 |
| Обменная энергия, МДж | 11,8–12,2 | 11,8–12,2 |
| Сырой протеин, г | 120–140 | 130–150 |
| Сырая клетчатка, г | ≥70 | ≥70 |
| NDF, г | >200 | >200 |
| ADF, г | <80 | <80 |
| Лизин* общий, г | 6,0–6,5 | 6,5–7,0 |
| Лизин усв., г | 4,3–6,0 | 4,8–6,0 |
| Кальций, г | 5,5–6,0 | 6,0–6,5 |
| Фосфор усв., г | 2,0 | 2,2 |
| Натрий, г | 1,5–2,5 | 1,5–2,5 |
* лизин / метионин / (мет. + цис.) / треонин / триптофан = 100 / 30 / (60) / 65 / 19.
Из таблицы видно, что рацион свиноматок в последнюю фазу супоросности отличается от рациона в первую фазу по уровню белка и макроэлементов в большую сторону, однако в силу технологических ограничений многие предприятия не могут позволить себе оперировать одновременно двумя рационами. Поэтому в практическом кормлении принято ориентироваться на рацион глубокосупоросных свиноматок, хотя он более затратный.
Нормы ввода витаминов и микроэлементов для обеих фаз супоросности идентичны. Компания AGRAVIS может предложить для кормления супоросных свиноматок специальные 0,5–4% премиксы, 5–25% концентраты немецкого или российского производства, а также полнорационный комбикорм СК-1 российского производства.
Значительное влияние на крупноплодность свиноматок также оказывают неблагоприятные условия содержания и микроклимата в помещении, которые вызывают стресс и автоматически увеличивают потребность животных в энергии и питательных веществах либо, напротив, снижают поедаемость корма и отрицательно влияют на крупноплодность. В связи с этим эксперты концерна AGRAVIS Raiffeisen AG рекомендуют соблюдать следующие параметры:
- Температура воздуха в помещении +18…20°С. Низкая температура ведет к увеличению расхода кормов, избыточная — к снижению поедаемости.
- Температура кормов и питьевой воды +12…22°С. Слишком холодная вода или корм могут спровоцировать аборты и гастроэнтериты.
- Освещенность не менее 80 люкс, суммарная длительность дневного и искусственного освещения — 8–16 ч. в сутки.
- Площадь полов в группах до 6 гол. должна быть не менее 2,5 м2/гол., в группах по 6–39 гол. — не менее 2,25 м2/гол., в группах более 39 гол. — не менее 2,05 м2/гол.
- Фронт кормления при групповом содержании — 50 см.
- Нагрузка при групповом содержании — 40–60 гол. на одну станцию сухого кормления или 15–18 гол. на один автомат жидкого кормления.
- Не следует забывать, что в день взрослое животное выпивает 10–15 л воды, поэтому скорость подачи воды в поилке должна быть 1,5–1,8 л/мин. Для максимально комфортного доступа свиноматок к питьевой воде высота чашеобразной поилки от пола должна составлять 35–40 см, высота ниппельной поилки — 75 см с углом наклона 90° и 90 см — с углом наклона 45°.
- Нагрузка не более 12 гол. на одну поилку при групповом содержании.
Д. Малай, зоотехник-консультант по свиноводству AGRAVIS Raiffeisen AG
«Ценовик«
